그뤼상 LE SELS DE GRUISSAN

지중해는 유럽, 아프리카, 아시아 세 대륙에 둘러싸인 면적 약 250만 km²의 바다로, 인류의 문명과 문화가 꽃핀 곳입니다. 평균 수심은 1,500미터이고, 가장 깊은 지점은 이오니아해의 칼립소 심연으로 5,267미터입니다. 지중해 지역은 온화한 기후와 작은 연교차가 특징입니다.

지중해 해수는 차가운 심층수와 따뜻한 표층수가 섞여 있어 천일염에 풍부한 미네랄 성분을 제공합니다. 그뤼상은 지중해와 맞닿은 남부 프랑스의 나르본 지역에 위치하며, 그뤼상 소금은 생산량이 제한되어 프랑스에서도 일부 프리미엄 마켓과 유명 백화점에서만 만나볼 수 있습니다.

이 소금은 전통을 중시하는 프랑스인들과 유명 셰프, 파티쉐들의 선택을 받고 있습니다.

Salin de Gruissan은 나르본(Narbonnaise) 지역 자연 공원 중심부에 위치해 있으며, 바다와 산 사이에 있는 염전으로 독특한 환경을 제공합니다.

이 지역은 클라페 산맥과 지중해 사이에 펼쳐져 있으며, 다양한 동식물 군이 서식하고 있습니다. 특히, 이곳에서는 핑크 플라밍고를 비롯한 다양한 조류를 관찰할 수 있습니다.

지중해 연안의 이 작은 보석 같은 장소는 프랑스인들과 인근 스페인인들이 관광과 일상 재충전을 위해 찾는 곳입니다.

그뤼상 소금 생산지는 핑크색 호수와 자연의 다양성으로 유명하며, 조류의 번식과 보호를 위해 노력하고 있습니다.

소금밭은 많은 새들이 찾기 좋은 환경을 제공하여 철새의 도래지가 됩니다. Salin de Gruissan은 자연공원 내에서 자연보호구역으로 인정받고 있습니다. 천일염 생산활동은 조류 생태에 최적의 조건을 제공합니다.

Aude Nature Environment의 연구에 따르면, 다양한 조류가 La Palme 제염소에 서식하고 있습니다. Salin de Gruissan은 2018년에 Valeurs Parc 인증을 획득하며, 동식물 보존을 위한 지속적인 노력을 인정받았습니다.

지중해는 유럽, 아프리카, 아시아 세 대륙에 둘러싸인 면적 약 250만 km²의 바다로, 인류의 문명과 문화가 꽃핀 곳입니다. 평균 수심은 1,500미터이고, 가장 깊은 지점은 이오니아해의 칼립소 심연으로 5,267미터입니다. 지중해 지역은 온화한 기후와 작은 연교차가 특징입니다. 지중해 해수는 차가운 심층수와 따뜻한 표층수가 섞여 있어 천일염에 풍부한 미네랄 성분을 제공합니다. 그뤼상은 지중해와 맞닿은 남부 프랑스의 나르본 지역에 위치하며, 그뤼상 소금은 생산량이 제한되어 프랑스에서도 일부 프리미엄 마켓과 유명 백화점에서만 만나볼 수 있습니다. 이 소금은 전통을 중시하는 프랑스인들과 유명 셰프, 파티쉐들의 선택을 받고 있습니다.

자연에너지 활용

바닷물은 바람과 태양과 같은 자연 에너지를 통해 물이 농축된 후 소금이 결정화하여 바다소금으로 변합니다.

환경 관리

작업자들은 고품질 소금 생산을 위해 바람과 태양 같은 환경 요소를 관찰하고 비와 같은 방해요소로부터 지속적으로 보호, 관리합니다.

친환경 포장

종이튜브, PEFC 인증 백, 100% 식물성 재료로 만든 캡 등 환경 친화적인 포장을 사용하며, 100% 프랑스 소싱을 장려합니다.

미네랄 보존

100% 자연건조가 선호되며, 이는 바다 소금의 귀중한 미네랄 특성을 보존하면서 환경을 존중합니다.

에너지 독립

현장 생산 장치는 태양광 패널, 사전 건조실, 저온 건조기를 사용하여 화석 연료 없이 독립적으로 이용됩니다.

Salin de Gruissan은 나르본(Narbonnaise) 지역 자연 공원 중심부에 위치해 있으며, 바다와 산 사이에 있는 염전으로 독특한 환경을 제공합니다. 이 지역은 클라페 산맥과 지중해 사이에 펼쳐져 있으며, 다양한 동식물 군이 서식하고 있습니다. 특히, 이곳에서는 핑크 플라밍고를 비롯한 다양한 조류를 관찰할 수 있습니다. 지중해 연안의 이 작은 보석 같은 장소는 프랑스인들과 인근 스페인인들이 관광과 일상 재충전을 위해 찾는 곳입니다. 그뤼상 소금 생산지는 핑크색 호수와 자연의 다양성으로 유명하며, 조류의 번식과 보호를 위해 노력하고 있습니다.

소금밭은 많은 새들이 찾기 좋은 환경을 제공하여 철새의 도래지가 됩니다. Salin de Gruissan은 자연공원 내에서 자연보호구역으로 인정받고 있습니다. 천일염 생산활동은 조류 생태에 최적의 조건을 제공합니다. Aude Nature Environment의 연구에 따르면, 다양한 조류가 La Palme 제염소에 서식하고 있습니다. Salin de Gruissan은 2018년에 Valeurs Parc 인증을 획득하며, 동식물 보존을 위한 지속적인 노력을 인정받았습니다.